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Pulicação de métodos de análise multivariada no controle qualitativo de essências alimentícias empregando espectroscopia no infravermelho médio Using multivariate analysis methods in quality control of food essence by mid-infrared spectroscopy

机译：利用中红外光谱法定量控制食品香精中的多元分析方法的多样性分析方法中红外光谱法对食品香精质量控制的多元分析方法

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作者
Gilson Augusto Helfer; Marco Flôres Ferrão; Cristiano de Vargas Ferreira; Nadir Hermes;
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年度 2006
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